Кулинарные традиции Лангкави представляют собой оригинальное сочетание китайских, индийских и тайских традиций. На архипелаге помимо ресторанов национальной кухни широко распространены гастрономические заведения, которые специализируются на приготовлении европейских блюд. Тем же, кто рассчитывает посещать исключительно рестораны местной кухни, стоит подготовиться к обилию специй и пряностей, которыми щедро сдабривают практически все блюда. Понравятся местные рестораны и поклонникам морепродуктов, интересные блюда из даров моря подают в ресторанах столицы.
Однако гурманам будет интересно посетить не только фешенебельные заведения, но и уличные кафе, в которых также предлагают интересные национальные лакомства. Значительная часть кулинарных палаток начинает работать лишь во второй половине дня, самым распространенным блюдом считается лапша с острым соусом «лакса-кедах». Большой популярностью у отдыхающих пользуются миниатюрные шашлычки «сате», которые могут готовить из мяса, птицы или морепродуктов.
В дополнение к шашлыку посетителям уличных кофенн обязательно предложат порцию отварного риса или рисовый пудинг. Подают в уличных палатках и первые блюда, интересным угощением является суп «суп-экор». Дословно название этого блюда можно перевести как «суп из хвоста», его готовят на основе бульона из баранины с добавлением пряных трав. Большинство местных ресторанов предлагают посетителям блюда по весьма привлекательным ценам, что также станет приятной особенностью для приверженцев гастрономического туризма.
Выбирая ресторан для ужина, стоит обратить внимание на столичный Privilege. В его меню представлены все популярные блюда местной кухни, располагает ресторан и красивым баром с достойным выбором напитков. В Пантай-Ченанг одним из лучших ресторанов считается La Sal @ Casa del Mar, качество блюд и уровень обслуживания здесь просто безупречны. Ресторан обязательно понравится гурманам и поклонникам экзотики, повара готовят массу интересных блюд по авторским рецептам. Неподалеку находится известный ресторан средиземноморской кухни The Brasserie, именно здесь можно заказать великолепные рыбные блюда. Среди столичных заведений также следует выделить ресторан китайской кухни Wonderland. Он является одним из самых востребованных и известных бюджетных заведений Куахе, по вечерам в ресторане собирается огромное количество постоянных клиентов.